Người Nhật không ăn cá hồi sống – và còn nhiều lầm tưởng thường thấy khác

Người Nhật không ăn cá hồi sống – và còn nhiều lầm tưởng thường thấy khác

Thành thật mà nói chẳng mấy ai trong ta được ăn món Nhật truyền thống đúng chuẩn cả. Bởi lẽ nội tại Nhật Bản hiện nay có 2 luồng văn hóa đan xen lẫn nhau, cùng tồn tại và phát triển song song, bất chấp việc bản chất của chúng khác nhau hoàn toàn, đó là văn hóa Truyền thống và Hiện đại. Nếu bạn đã sinh sống hoặc làm việc ở Nhật Bản một thời gian và tinh ý một chút thì có thể nhận thấy ngay cả những người Nhật gốc cũng có thể: sáng ăn Bánh mỳ Pháp, trưa ăn Buger Mỹ và tối quay về với cơm mơ muối. Sự bành trướng của văn hóa ẩm thực phương Tây là không thể ngăn cản, nó phù hợp với xã hội hiện đại bởi sự nhanh tróng, thuận tiện. Tuy nhiên dù có khó khăn cỡ nào thì ẩm thực Truyền thống Nhật Bản vẫn bền bỉ tồn tại với thời gian, bất chấp việc nó chỉ dám âm thầm, lặng lẽ đi kế bên, không ồn ã, không giàu sang và cũng chẳng hào nhoáng.

 

 

Hầu hết là "bản sao lỗi" của công thức chuẩn Nhật các bạn ạ. Mặc dù có thể nó được biến đổi sao cho phù hợp với văn hóa và nhu cầu của địa phương đó. Tôi nói luôn điều này không hề xấu, tuy nhiên nó vẫn gây những lầm tưởng về ẩm thực Nhật Bản chính thống. Dưới đây xin gửi tới quý khách hàng thân mến của tôi những lầm tưởng về ẩm thực Nhật Bản và cách sửa sai, để bạn hiều hơn về nên nền ẩm thực tinh tế và nhã nhặn biết nhường nào.

Chia sẻ:

Bình luận: 2
  • binh-luan

    a11/04/2018

    test2

  • binh-luan

    a11/04/2018

    test

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: